鲢鱼汤
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郗花末雨纷霏
鲢鱼汤，煮出奶白色，老婆最喜欢吃我煮的鱼汤～做法简单易学，第一次分享做法，还希望支持一下～
时间: 30分钟-1小时
食材
姜
适当多点
料酒
适量
葱花
适量
盐
适量
食用油
适当多点
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
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1. 锅中加油，可以多一点，油熬好之后加生姜，然后鱼，鱼在锅中煎一会儿，大概三四分钟样子，然后加水，一次性加够，中途不要加水
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2. 出锅前不要加盐跟料酒，有漂浮物用汤勺处理下 -
3. 然后就是熬了，等出奶白色
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4. 大功告成，是不是很简单～～出锅前加盐，鸡精和料酒在煮一会儿，之后出锅。喜欢的话希望支持一下～～～
小贴士
水要一次性加够，佐料后放，锅盖不要盖上，让鱼腥味挥发，不然会顺着锅盖流回锅里
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