养颜番茄黑鱼＃黑人牙膏一招制胜＃
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时间: 10-30分钟
食材
黑鱼
一条
番茄
6个
生姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 黑鱼洗净去鱼鳞，去内脏 -
2. 切成薄片
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3. 加入盐，糖，料酒，生姜，胡椒粉腌制10分钟
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4. 萝卜切成薄片待用
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5. 番茄切成小块
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6. 起油锅倒入番茄炒成这样，加入萝卜一起炒五分钟，然后放适量清水煮
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7. 另起一锅把水烧开，倒入腌制过的黑鱼，生姜，大蒜，这样是为了去除鱼的腥味
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8. 等萝卜煮到九成熟的时候我们把焯好的黑鱼倒进去在煮五分钟，之后加入调料就可以出锅了，嘿嘿，是不是很简单呢，酸酸的很开胃哦～
小贴士
在武汉黑鱼也叫财鱼，用财鱼煮藕汤是武汉的地方名菜。用来煮汤的油一定是猪油，因为用猪油煮鱼汤汤色不仅浓而且白。当然，如果不喜欢可以换成玉米油。
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