孔雀开屏（鲤鱼版）
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小蝌蚪
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时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
一条
大葱
少许
姜
五片
大蒜
四个
酱油
一勺
醋
一勺
盐
少许
蒸鱼豉油
三大勺
红辣椒丝
少许
步骤
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1. 鱼去鳞 内脏去处 -
2. 葱姜蒜 切好 一会要味鱼用一部分的
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3. 鱼头先切掉 鱼切成鱼段 鱼肚子的地方不要切开 大概留两厘米的长度就够了
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4. 葱姜蒜 还有之前的 酱油醋 均匀的淋在鱼身上 让鱼肉充分入味 腌制半小时
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5. 葱丝 姜丝盖住盘子地部 原谅我 忘记拍照了 腌制好的鱼就这个样子了 淋上蒸鱼豉油现在入锅蒸 8～10分钟即可
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6. 背部
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7. 正面
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8. 可以开动了
小贴士
鱼可以提前用盐和料酒腌制，注意之后调的汁的咸淡，我这个是没腌的做法