咖喱海虾
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起码子达人
之前也有发过咖喱虾的菜谱不过之前用的是河虾这次用的是海虾，所以再发一次菜谱
时间: 10-30分钟
食材
澳洲海虾
7只
咖喱粉
6小勺
冬阴功酱
3小勺
姜片
适量
玫瑰露
适量
油
适量
柠檬
适量
步骤
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1. 我这次用的材料 -
2. 将海虾的须、脚、头剪掉，清洗干净，倒些玫瑰露，腌一下海虾，去一去腥味
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3. 热油，放姜片
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4. 把碗里用来腌虾的玫瑰露倒掉，放虾入锅里炒，炒到变色为止才放咖喱酱、冬阴功酱，再放点水
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5. finish
小贴士
保留虾头，是为了让虾油更浓厚，浸渍虾油的白菜吃起来特别鲜香。
蒸锅内水沸再开蒸，快速锁住虾的原味，蒸制时间不宜过长，虾蒸老了口感不好。
蒸锅内水沸再开蒸，快速锁住虾的原味，蒸制时间不宜过长，虾蒸老了口感不好。