基围虾蔬果披萨
7.3万热度
31收藏
收藏
|
南极仙翁
孩子喜欢吃披萨，有时候早起烤披萨当早餐，孩子很开心哦
时间: 10-30分钟
食材
披萨粉
210g
清水
95g
酵母
5g
细砂糖
15g
盐
5g
黄油
15g
披萨酱
30g
马苏里拉芝士
100g
基围虾
5只
黄瓜
1段
小番茄
4个
胡萝卜
1段
步骤
-
1. 主料中除黄油外所有材料放入面包机中，顺序为：清水，糖，盐，披萨专用粉，酵母。 -
2. 选择和面程序13分钟
-
3. 完成后，加入软化后的黄油，继续和面15分钟，至出膜
-
4. 选择发酵程序，约1小时，发酵至2倍大
-
5. 取出发酵好的面团，揉匀排气后，分成2份，盖上保鲜膜，静置10分钟
-
6. 将静置后的一个面团擀成薄饼状，约披萨盘大小，放入披萨盘，用叉子在上面轻按出小孔
-
7. 放入预热好的烤箱内，190度，上下火，中层，15分钟，定型
-
8. 取一块定型好的披萨饼胚，准备辅料
-
9. 披萨胚上抹一层披萨酱，撒一层马苏里拉芝士，放一层胡萝卜，再放一层黄瓜，再铺一层小番茄，放上虾仁，最后再撒一层芝士
小贴士
1.我的烤箱温度偏低，所以定型和最后烘烤用的时间都长，可根据自家烤箱调整
2.另外一个面团擀成薄饼，定型后，可放冰箱冷冻保存，下次用
2.另外一个面团擀成薄饼，定型后，可放冰箱冷冻保存，下次用
-
这道菜的其他做法
-
美味蔬果披萨
159收藏7.2万热度 -
鸡米花缤纷蔬菜披萨
122收藏8993热度 -
白灼基围虾
110收藏1.9万热度 -
【儿童美食】白灼基围虾
145收藏4.1万热度 -
椒盐蒜蓉基围虾
199收藏4.3万热度