1. 先准备所有食材，培根建议买肥一点的烟熏味的，色拉酱的话 普通色拉酱也行，千岛酱也行 各有各的风味。

2. 依次加入 水 全蛋液 酵母 奶粉

3. 高筋面粉过筛放入 然后开始和面

4. 锅中放水烧开，将杂菜焯一下，捞出脱水备用

5. 培根切小丁备用

6. 将杂菜与培根混合 加少许色拉酱 少许盐备用

7. 这时候 面团也成形出筋了 加入切了小块室温软化的黄油 继续和面

8. 到扩装阶段（面团已经不黏手，且出膜了） 放入盐 继续和面片刻就行了

9. 盖上保鲜膜 室温发酵（温暖潮湿的地方，我在上海 室内没暖气 就放在空调附近）