红豆司康
6.3万热度
31收藏
收藏
|
我想瘦可以吗啊
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
80g
低筋面粉
200g
白砂糖
40g
鸡蛋
1个
酸奶
50ml
泡打粉
5g
小苏打
1g
红豆沙，蜜红豆
适量
步骤
-
1. 黄油切成小粒，低粉加入泡打粉，白砂糖，小苏打，混合均匀，加入黄油粒，用手挫成粗面粒，如图。粗面粒舀2勺备用 -
2. 加入三分之二的鸡蛋液，加入酸奶，揉成面团，把面团一分为二
-
3. 把一个面团檊成圆形，铺上红豆沙
-
4. 另一个面团也檊成圆形，盖在第一张圆面饼上，上面刷上鸡蛋液，再铺上蜜红豆，并按压一下，使之服贴
-
5. 再把备用的粗面粒洒在蜜红豆上面
-
6. 把整个面饼切成4块，也可以根据自己喜欢切成6块或8块。我是切4块，静置15分钟
-
7. 预热烤箱180度，把静置好的面饼，放入烤箱，上下火.烤25分钟即可
-
8. 香喷喷，外酥里软的红豆司康就做好了，搭配一杯红茶或咖啡，都是不错的选择哦！
小贴士
1、黄油一定是事先冷藏过的，不要提前拿出软化。
-
这道菜的其他做法
-
下午茶点——红豆司康（参照君之配方）
44收藏9.6万热度 -
星巴克红豆松饼(红豆司康
59收藏9.9万热度 -
红豆松饼（红豆司康）
57收藏9.7万热度 -
红豆司康～～酵母版
55收藏6.3万热度 -
红豆司康
23收藏6.8万热度
相关菜谱
-
仿星巴克 蜜红豆司康
礁坑刳孛粕6万热度36收藏 -
奶油红豆司康
陨队矩接某5.6万热度30收藏 -
佛手风味红茶司康
intermediate迷茫1.5万热度111收藏 -
蜜豆司康饼
肥了点游記愹6万热度178收藏 -
红枣司康
Cherry-sss7.1万热度114收藏 -
红糖酸奶红枣司康
翟笑迎暖风6.7万热度187收藏 -
少油少糖低脂 Date Scone红枣司康
仙人掌tranquil15万热度16收藏 -
蜜豆司康
飞囄红丸很贵吗6.5万热度59收藏