蔓越莓奶油司康
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司康天生就是下午茶的点心，配上一杯红茶，感觉惬意美妙
司康最原始的造型就是三角形，总感觉没有什么形状能比得上三角形，能让它更显特别，更显与众不同
司康最原始的造型就是三角形，总感觉没有什么形状能比得上三角形，能让它更显特别，更显与众不同
时间: 10-30分钟
食材
中粉
250克
淡奶油
80克
黄油
60克
盐
1克
细砂糖
50克
鸡蛋
50克
无铝泡打粉
6克
蛋黄液
少许
蔓越莓
50克
步骤
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1. 黄油切成小粒 -
2. 混合面粉，盐，糖，泡打粉
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3. 黄油粒放到面粉中，混合成颗粒状
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4. 加入淡奶油淡与鸡蛋液，混合成团
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5. 加入整颗的蔓越莓，拌匀
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6. 捏成团粘少许中粉，在洒上少许干粉的硅胶垫上擀成片，对折后再擀成2cm厚
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7. 用倒切成切成不规则的三角形
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8. 放入不粘烤盘中
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9. 表面刷蛋液
小贴士
按照藤田千秋的菜谱做哒，咸香型司康，非常简单好吃
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