您的位置: 首页>菜谱分类>蔓越莓奶油吐司
蔓越莓奶油吐司
7.2万热度
158收藏
永琪
淡奶油我喜欢买大盒的奶油,做奶油蛋糕,感觉实惠也可以很放开的用,但是很多人会发愁大盒的奶油如果拆开,不及时的用掉就会坏掉,在开始做烘焙的时候,也是坏过奶油,心疼啊。。但是现在我不会再有坏掉扔掉的奶油,原因就是我找到了一个很好的方法,那就是做奶油吐司,用淡奶油做出的吐司柔软细腻,还不用放黄油了,真的很不错呢。。。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300克
白糖
38克
4克
奶粉
10克
90克
淡奶油
80克
牛奶
20克
鸡蛋
28克
蔓越莓
适量
酵母粉
3克
步骤
  • 1. 把所有材料称重放入面包桶内。
  • 2. 面包机标准程序2次揉出手套膜。
  • 3. 在温暖的地方发酵到两倍大,用手压下去,不反弹即可。
  • 4. 拿出面团排气。
  • 5. 分成小剂子,擀成长舌状。
  • 6. 卷起,这样反复三次。
  • 7. 最后一次放入吐司模具中,进项二次发酵。
  • 8. 烤箱175度45分钟,即可拿出。
  • 9. 出模晾凉。
  • 10. 柔软似云朵。。
  • 11. 切片密封保存。
小贴士
1,烤箱以自家的烤箱温度适当调整,因为烤箱不同温度也会有差异。
2,发酵一定要到位。
这道菜的其他做法

一键蔓越莓奶油吐司

168收藏
3.1万热度

蔓越莓奶酪吐司

121收藏
1.4万热度

面包机版蔓越莓奶香吐司

128收藏
1.4万热度

蔓越莓豆渣吐司

157收藏
1.1万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度
相关菜谱