鹰嘴豆咸味司康
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夕纤诺香妔
用鹰嘴豆泥做成的咸味司康，外酥内软，特别的豆香味、奶香浓郁，是一款不错的咸味司康！
时间: 30分钟-1小时
食材
鹰嘴豆
100克
低精粉
250g
泡打粉
10g
黄油
100g
牛奶
150g
淡奶油
50g
盐
8g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 鹰嘴豆浸泡一夜 -
2. 浸泡好的鹰嘴豆倒入水锅中煮30分钟
-
3. 鹰嘴豆煮好过冷水后沥干，放入料理机，加入150g牛奶，打成泥
-
4. 低精粉、泡打粉过筛，放入盐，拌匀
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5. 鹰嘴豆泥倒入低精粉中
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6. 加入淡奶油，拌匀
-
7. 再加入切小粒室温软化的黄油，揉匀，静置10分钟，分成30g左右的面团
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8. 一个面团分成三份，搓成长条
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9. 编成麻花辫
小贴士
好香，配茶很好
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