草莓奶油面包
5.4万热度
29收藏
收藏
|
场控男帝乘
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
高粉
200g
牛奶
120g
鸡蛋
1个
草莓
适量
淡奶油
适量
黄油
20g
酵母
2g
白砂糖
20g
步骤
-
1. 黄油之前的所有材料揉匀，摔打至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。取出排气，分成三份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟。 -
2. 取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点。
-
3. 排入烤盘，入烤箱，放一杯热水，饧发40分钟左右，至2倍大。取出刷蛋液。烤箱预热180度。中层，上下火，20分钟。上色过深时盖锡纸。
-
4. 取出放凉。中间切一刀，不切到底。然后用裱花袋挤入打发的淡奶油，撒些草莓块。再挤一层。最上面放两颗草莓装饰即可。
小贴士
烤土司一定要烤足时间，否则容易里面生的。趁热脱模哦。
-
这道菜的其他做法
-
草莓奶油面包
95收藏8.3万热度 -
草莓奶油面包
25收藏6.2万热度 -
超软蓝莓奶油面包
98收藏6.4万热度 -
草莓奶油泡芙
181收藏4万热度 -
草莓奶油瑞士卷/戚风卷
117收藏1.3万热度