1、面粉吸水量不同，牛奶量一定要酌情把握，但一定要保证面团的柔软，否则卷起来容易开裂；
2、烤箱的性能不一样，烘烤时间，大家要自己掌握，建议高温快烤；
3、面包出炉后，晾一下就可以涂抹番茄酱和肉松，一定要趁着面包没有凉透快点卷起来，否则容易断哦；
4、卷起前，用刀切两道印是为了容易卷起来，不要切断啊；
5、如果不喜欢番茄酱，用沙拉酱，但我觉得沙拉酱的热量太高，嘻嘻；
6、我用的是阳晨碳钢正方形家用多功能烤盘，面粉量正相当。