牛奶椰香小餐包
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忆凉歌
简单的作法，简单的食材，却非常绵软好吃，一次的量可以满足一家人的需要哦。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
300克
细砂糖
35克
盐
3克
全蛋液
25克
牛奶
175克
黄油
25克
酵母
4克
椰蓉
适量
牛奶（刷面）
适量
步骤
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1. 将主料中除黄油外的其它食材，放入面包机中，揉成比较光滑后加入黄油，继续揉到可以拉成大片的薄膜。 -
2. 面团放入盆中，盖上保鲜膜，放入30度左右的地方发酵至2.5倍大，现在的天气，室温发酵即可。
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3. 平均分成16个面团，约35克左右。
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4. 滚圆
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5. 放入学厨8.5寸的方形模具中。
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6. 表面喷些水，放入烤箱内发酵至2.5倍大，约八分满。
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7. 表面刷牛奶，
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8. 撒上椰蓉。
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9. 烤箱预热170度，烤30分钟到35分钟。
小贴士
牛奶可预留出10克左右，看面团情况添加。
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