水果蜂蜜奶油烤吐司
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怕寂寞pope
再也没这么简单了!名字虽有点儿啰嗦,倒是一口气儿把材料都说明白了。说起吐司的二次加工,无论煎烤都少不了黄油,但吃起来难免腻口,如果换成淡奶油就好吃多了,奶香更加浓郁,搭配烤得软糯清甜的水果,就像是蜂蜜厚多士结合水果派的感觉。
时间: 1-2小时
食材
白土司
4片
淡奶油
50g
蜂蜜(或焦糖浆)
15g
香蕉等各种水果随意
适量
步骤
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1. 将白土司四边切下。
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2. 水果洗净切片。
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3. 淡奶油加热后加入蜂蜜(或焦糖浆,枫糖浆就更好了)拌匀,制成蜂蜜奶油酱。
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4. 吐司片放在烤盘里,刷上蜂蜜(或焦糖)奶油酱,多刷几次让吐司充分吸透。
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5. 摆上水果片。水果片的表面再刷上一层蜂蜜(或焦糖)奶油酱。
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6. 放入预热好200度的烤箱中层烤10分钟。切下的边条沾饱蜂蜜(或焦糖)奶油酱,放在烤盘里一起烤。
小贴士
尽量选用像香蕉、面的苹果、榴莲这种水份少又比较甜的水果。如果是偏酸的水果,表面撒些砂糖再烤。
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