颗粒花生酱吐司
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一杯月光丑
操作步骤非常简单，适合懒人做。面团裹入香味浓郁的花生酱，烘烤的时候香气诱人。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
牛奶
100g
鸡蛋（60g）
1个
酵母
3克
细砂糖
30克
盐
3克
黄油
25克
颗粒花生酱
80克
步骤
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1. （除黄油和花生酱外）的全部材料混合。厨师机1-2档切换，将面团揉至扩展状态 -
2. 然后加入黄油揉至完全扩展状态。
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3. 能拉出有韧性且不易破的薄膜即可。
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4. 揉好的面团滚圆，放入容器盖上保鲜膜。25-28温度下发酵至2-2.5倍大
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5. 发酵好的面团，手指粘干粉轻戳，不塌陷不回缩（或者缓慢回缩）
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6. 将面团取出，擀成一个长形面片。
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7. 均匀的涂抹上颗粒花生酱，如果花生酱太干，可以对水调匀在涂抹。
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8. 从上至下折叠过来。
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9. 在从左右任意一头卷过来成方形。
小贴士
烘烤时， 炉内实际温度180，大家根据自家烤箱脾气调整
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