维尼熊双色夹心饼干
7.4万热度
45收藏
收藏
|
inasmuch腼腆
宝宝喜欢维尼熊所以想做这款小熊饼干给她，她很喜欢吃，看到孩子吃的开心，妈妈更开心！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
285g
糖粉
120g
全蛋液
60g
黄油
150g
可可粉
15g
巧克力酱
适量
步骤
-
1. 黄油分成75克一份，分别放入两个容器，室温软化 -
2. 软化后的黄油分别加入60克糖粉，搅拌均匀，手动打蛋器即可。无需打发。
-
3. 搅拌均匀后分别加入蛋液，每份加入30克，分两次加入，每次都要用电动打蛋器打到与黄油充分融合再加入第二次。
-
4. 低粉150克过筛加入打好的黄油鸡蛋混合揉成面团
-
5. 剩下135克低粉加15克可可粉混合过筛加入另外一份黄油鸡蛋混合揉成面团
-
6. 分别把两种面团用擀面杖擀成厚大约0.3厘米的面片，用模具压出饼干
-
7. 烤箱175度预热，上下火中层15分钟，取出后凉凉，取双色饼干中间涂抹巧克力酱即可。
小贴士
饼干一定要量凉再涂巧克力酱，否则饼干不能粘在一起，巧克力酱都融化了。
-
这道菜的其他做法
-
圣诞树双色夹心饼干
101收藏7.6万热度 -
圣诞树双色夹心饼干
16收藏7.1万热度 -
爱心双色夹心饼干
38收藏8.6万热度 -
【烘焙甜点】小熊双色花生饼干
160收藏1.1万热度 -
彩色夹心饼干
921收藏9.3万热度