林兹夹心饼干
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欧阳
学做过不少点心.从没认真拍摄过过程.觉得这是比做点心还麻烦的事情..但挺羡慕豆友们上传的这些美美的作品..也想尝试一下.哈哈哈..
时间: 1-2小时
食材
无盐黄油
45g
糖粉
35g
牛奶
15g
磨碎的柠檬皮
4/1颗
榛果粉（或杏仁粉）
20g
肉桂粉
少量（按个人喜好）
低筋面粉
55g
玉米淀粉
15g
可可粉
2g
榛果碎
适量（装饰饼干表面用）
覆盆子果酱
适量（夹心用）
步骤
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1. 备好所用材料 -
2. 黄油在室温变软.加入糖粉.用打蛋器翻动混合
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3. 依序加入牛奶.柠檬碎.杏仁粉.每次都搅拌均匀后再加入
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4. 低筋粉.玉米粉.可可粉和肉桂粉混合过筛加入3步骤里
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5. 将面糊混合调整为柔软的乳霜状
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6. 将面糊装入直纹花嘴的挤花袋中..以适当间隔挤出大概7cm长的条形..在中间撒上榛果碎（我用的杏仁碎）.稍加按压一下..
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7. 放入预热180度（根据自己的烤箱调整温度）的烤箱烘烤12～14分钟..取出置网架放凉
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8. 用微波炉将覆盆子果酱加热溶解一下..用小刀或汤匙涂抹在饼干中间.叠上另外一片饼干轻按一下即可.
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9. 完全凉透后密封好..可以随时享用啦
小贴士
*橙皮只要橙色的部分，白色的部分不要。
*烘烤时间依个人烤箱而定，烤至颜色均匀且金黄即可。
*烘烤时间依个人烤箱而定，烤至颜色均匀且金黄即可。
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