玛格丽特饼干
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人哔豌豆荚吧号
对于玛格丽特饼干，首先吸引我的是背后的故事。 有“爱人的印记”。之称的小饼干，不但有浪漫元素，味道也非常棒，酥脆、入口即化的口感让人迷醉。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
黄油
100克
熟蛋黄
2个
糖粉
60克
盐
1克
腰果适量
适量
步骤
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1. 水煮蛋取蛋黄。 -
2. 压制过筛。
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3. 软化的黄油加入糖粉和盐
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4. 打发至体积微微膨大、颜色变淡、呈膨松状
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5. 加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
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6. 加入合过筛低筋面粉和玉米淀粉用手揉成面团。
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7. 图上的状态刚刚好。不粘手。保鲜膜包好进冰箱冷藏一小时。
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8. 取出揉成大均匀的小圆球。
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9. 小球放烤盘。用大拇指按扁。图上的状态为佳。
小贴士
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。