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高纤低脂的黑芝麻燕麦饼干
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云朵花咕嘟啦
最近常撸的一款饼干,高纤、低脂、低糖,非常健康,非常好吃。口感是香香脆脆的那种,做为零食或早餐都很不错,低卡、饱腹又美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
即食燕麦片
100g
低粉
80g
红糖
30g
1g
小苏打粉
2g
45g
玉米油
50g
熟黑芝麻
30g
椰蓉
20g
黑加仑葡萄干
20g
步骤
  • 1. 红糖倒入水中,搅拌至溶化。(用热水更容易化开)
  • 2. 加入玉米油搅拌均匀。
  • 3. 低粉、小苏打粉、盐混合过筛后倒入步骤2中。
  • 4. 略拌一下,倒入燕麦片。
  • 5. 加入黑芝麻、椰蓉、黑加仑葡萄干,用手捏匀即可。
  • 6. 平均分成18份,揉圆摆入烤盘中。(每份20g左右)
  • 7. 用手指逐个按扁。
  • 8. 烤箱开热风循环、150度提前预热好,烤盘送入中上层,上下火,烤25分钟左右。(温度、时间请根据自家烤箱以及饼干的薄厚程度来调节)
  • 9. 出炉晾凉后密封保存。
小贴士
黑芝麻的功效:补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
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