女巫手指饼干
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悤孤岛旧梦少男旧
万圣节为每年的11月1日，10月31日被称为万圣节前夕，万圣节源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬，是西方传统节日。特意在万圣节烤了些女巫手指饼干，拿出来吓吓大家，胆小者勿入哦！因为没有杏仁只好拿葡萄干代替了。瞬间变成了肥女巫的腐烂手指饼干，哈哈。黑白的更加有感觉了~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
80g
全蛋液
40g
低筋面粉
200g
泡打粉
2g
糖粉
80g
盐
2g
葡萄干
适量
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 黄油室温软化，加入糖粉，打至蓬松发白。
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3. 加入蛋液搅拌均匀。
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4. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
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5. 和成面团。
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6. 搓成手指形状，关节稍明显些，可以细一点，因为烤的时候会膨胀一些。
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7. 一头尖的压扁下沾少许蛋液加上葡萄干。
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8. 用刮板压出手指皮肤的皱褶。
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9. 放入烤箱中层，烤箱预热170度，烤20分钟左右即可。
小贴士
整形的时候要揉细点，因为饼干烤的时候会稍稍膨胀。
否则就像我一样，变成胖乎乎的手指饼干了。
否则就像我一样，变成胖乎乎的手指饼干了。
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