手指饼干(蛋糕干的美味，提供香脆储存方法）
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video指甲油
做法类似于蛋糕的，简单上手。儿时爱吃烤蛋糕干，超级怀念的味道。想买手指饼干装饰蛋糕，由于手指饼干价格不便宜所以还是决定自己做，结果做出儿时喜爱的味道。哈哈。其实这是类似烤的蛋糕干
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
60g
鸡蛋
2个
盐
3g
糖粉
45
香草粉
5g
步骤
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1. 蛋白加醋分2次加糖打发到冒尖，然后倒入搅匀的蛋黄液。分2次筛入低粉，放香草精和盐，十字搅匀装入裱花袋子然后挤成同样的造型。 -
2. 烤箱160度预热5分钟后，调整为170度上下火10分钟，上色后然后转为150度下火5分钟。
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3. 蛋糕干的美味
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4. 放凉贴上锡箔纸盖上盖子送人，记得一定要加锡箔纸，这样放个3.4天都还很香脆喔，把纸剪成长方形然后对折可以做成2张，
小贴士
1.挤的要均匀，不然会有的熟有的不熟 2.挤的要分开，不然膨胀会粘一起 3.蛋白要打发 4.切记要先把打发蛋白和蛋黄混合再分次筛粉，不然直接往蛋黄里筛粉再放蛋白的话粉会搅拌结块有颗粒！
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