简易鸡蛋饼
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孤单deafen
做成了各种稀奇古怪的形状，但是味道非常好
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2
面粉
适量
香肠
适量
香葱
适量
步骤
-
1. 鸡蛋打散，加盐
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2. 加入适量水，水的多少直接影响了面粉的多少，想吃鸡蛋味道多的话就少加点水
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3. 分次少量加入面粉，边加边搅拌均匀，直到液体成糊状
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4. 香肠、香葱切丁，放入面糊中搅拌均匀
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5. 热平底锅，倒入少许油，摇晃平底锅使油覆盖锅底；盛一勺面糊倒入锅中并不断摇晃，使面糊成圆形，反面不粘锅后翻面继续煎。
小贴士
想要蛋饼薄一些，面糊就调的稀一些；反之面糊就稠一些。两个鸡蛋摊了五个饼
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