鸡蛋培根芝士派Brunch Ring
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
三个
芝士
适量
酥皮
一张
食盐
适量
胡椒粉
少许
鸡蛋黄
一个
红椒
半个
牛奶
小半碗
烘焙用纸
一张
培根
八片
步骤
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1. 1. 红椒切碎、放油锅扁熟约2分钟。2. 鸡蛋打碎放入适量盐和少许牛奶搅拌均匀、与1红椒碎一同轻轻翻炒、盛出备用。 -
2. 酥皮整张（正方形）、对角开始切、均匀切成8份三角形、垫上烘焙纸摆成图中排列。
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3. 将培根、鸡蛋红椒放在酥皮上、撒上芝士。
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4. 包裹起来、鸡蛋黄打匀涂至酥皮表面、后可撒上红椒粉做点缀。烤箱提前180度预热、烤20分钟（注意观察酥皮上色程度来确定是否完成）
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5. 完成！加上周围番茄和色拉的点缀、很适合圣诞节哦～
小贴士
南瓜泥与面粉比例根据实际情况的需要，可以适当调整，白糖根据自己的喜好，可以多放或少放。
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