菠萝派（6寸）
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悤孤岛旧梦少男旧
菠萝买多了吃不完，做成菠萝派当早餐是个不错的选择。
时间: 30分钟-1小时
食材
【派皮】
适量
低筋面粉
150g
黄油
10g
糖粉
35g
水
30g
盐
1g
【馅料】
适量
菠萝
300g
白砂糖
20g
玉米淀粉
15g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好材料，菠萝去掉中心硬的部分，其余切丁，放盐水里泡一会儿。 -
2. 黄油软化后，把派皮所用的食材——低筋面粉、黄油、糖粉、盐一起倒入盆里，用手抓匀，最后倒入水，揉成光滑的面团。
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3. 把派皮面团包上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时
-
4. 不粘锅烧热下黄油，化开
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5. 倒入菠萝丁，加砂糖，翻炒均匀
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6. 菠萝丁炒软后，放水淀粉，继续翻炒
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7. 炒好菠萝馅，放凉备用
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8. 冰箱取出面团，分成一大一小两个面团
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9. 先把大的一个面团放油纸上，再盖一层油纸，擀成超出6寸圆盘一大圈的派皮
小贴士
这个方子做出来的派不算太甜，糖量可以根据自己的口味增减。
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