法式-香橙松饼
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赫敏
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时间: 1-2小时
食材
面粉
80克
橙汁
75克
橙皮屑
一个橙子的量
鸡蛋
1个
糖粉
15g
玉米油
15g
盐
少许
步骤
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1. 食材合集 -
2. 蛋黄橙汁玉米油和少许盐混合后搅拌均匀
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3. 筛入面粉加入橙皮屑
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4. 面糊搅拌均匀
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5. 蛋白分次加入糖粉后打发至干性发泡 提起打蛋器出现小尖角
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6. 蛋白与面糊分两次混合翻拌 不要画圈
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7. 面糊拌均匀即可
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8. 用勺子把面糊舀入锅中 表面出现小泡时就可以翻了
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9. 一定使用小火煎 两面金黄即可
小贴士
1，这个面包也是比较可变的，里面加一点培根做早餐包也是很棒。
2，查打芝士要用Sharp的那种。查打芝士Cheddar cheese有味道浓重的和味道柔和的之分。Cheddar sharp是浓重的，颜色更深更黄，味道很像咸蛋黄。Cheddar Mild是柔和一点点查打芝士。
2，查打芝士要用Sharp的那种。查打芝士Cheddar cheese有味道浓重的和味道柔和的之分。Cheddar sharp是浓重的，颜色更深更黄，味道很像咸蛋黄。Cheddar Mild是柔和一点点查打芝士。
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