李孃孃爱厨房之一一樱桃、腰果牛轧糖
6万热度
39收藏
收藏
|
develop一分为二
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
奶粉
120g
原味棉花糖
160g
腰果
80g
樱桃
50g
黄油(无盐)
25g
步骤
-
1. 先上一个成品图哦
-
2. 制作樱桃、腰果牛轧糖的材料:原味棉花糖160克、腰果80克、樱桃50克(四川雅安出的大樱桃来做的樱桃蜜)、奶粉100克、黄油25克(无盐的黄油)。(其实大家注意一下,上面所有食材的克数,只是一个参考,根据食材的多少来增减) 腰果切碎,樱桃蜜也切碎和所有的食材准备好后待用。
-
3. 热锅,锅热后(中小火),放入黄油,待黄油全部溶化以后。
-
4. 将棉花糖放入锅里不停的翻炒。
-
5. 待棉花糖全部融化之后,倒入奶粉搅拌均匀。
-
6. 再全部倒入樱桃蜜和腰果翻拌均匀,稍冷开始塑形(放在保鲜膜上铺平,我是直接载上一次性手套用手铺平的),放入冰箱大约一小时左右。
-
7. 变硬后切成小条(切成自己想要的尺寸),在切成小块。
-
8. 美味的牛轧糖就做好啦。
-
9. 最后再上两张美图供大家流口水哟
小贴士
多说几句:关于做这个牛轧糖里面的食材,其实可以选你自已喜欢的食材来做,如花生、杏仁、核桃等等,还有就是果脯类的食材也可选你喜欢的,如葡萄干、蓝梅等等各种果脯类的食材都可以,只要是你喜欢吃的东西都可以。 一这要记住用不粘锅哦,你知道的如果不用,后果不堪设想(呵呵呵呵),如果觉得粘手,可用拍打的方法,一次吃不完可放入冰箱冷藏。
-
这道菜的其他做法
-
李孃孃爱厨房之一一干锅香辣鸡翅根
35收藏10.3万热度 -
李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼(孔雀开屏鱼
49收藏10.9万热度 -
李孃孃爱厨房之一一鲜锅兔
55收藏10.1万热度 -
李孃孃爱厨房之一一鸡肉咖喱饭
13收藏9.3万热度 -
李孃孃爱厨房之一一芒果、西瓜、椰汁西米露
40收藏8.7万热度
相关菜谱
-
李孃孃爱厨房之一一牙签肉(牛肉
铅笔periodic14.2万热度52收藏 -
李孃孃爱厨房之一一蒜香龙爪豆
裘茂实报13.6万热度8收藏 -
李孃孃爱厨房之一一青椒炒牛肉丝
早起搬砖了10.9万热度5收藏 -
李孃孃爱厨房之一一肉末白油豆腐
有腹肌visa13.9万热度29收藏 -
李孃孃爱厨房之一一冷吃兔
偎澈拦磺俗_8.8万热度25收藏 -
李孃孃爱厨房之一一两面黄豆腐(家常
小鹿slumber9.8万热度16收藏 -
李孃孃爱厨房之一一香辣虾
追星clockwise7.7万热度42收藏 -
李孃孃爱厨房之一一糯米烧麦(饺子皮版
痛挠疑邑谰10.7万热度50收藏