彩虹蛋糕(懒人版
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含容笑语浅酌
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时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
90克
鸡蛋
6个
玉米油
50克
纯牛奶
50克
细砂糖
80克
惠尔通食用色素
4色
步骤
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1. 蛋清蛋黄分离 -
2. 蛋白滴入几滴醋，分之三次加入白砂糖，打至小角弯弯
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3. 蛋黄倒入20克白糖50克油50克牛奶搅拌均匀
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4. 去三分之一蛋白蛋黄搅拌均匀
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5. 将搅拌均匀的蛋黄，倒入打发的蛋白中继续搅拌均匀
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6. 滴入色素搅拌均匀
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7. 绿色
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8. 把几种颜色分次倒入模具中，一次倒一种颜色
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9. 一层层，180度60分钟
小贴士
戚风蛋糕方子
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