蔓越莓玛德琳
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所言皆尘土
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
90克
黄油
60克
淡奶油
30克
鸡蛋
2个
细砂糖
70克
泡打粉
2克
蔓越莓
30克
步骤
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1. 、鸡蛋加糖搅拌至糖融化后加入淡奶油搅拌均匀
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2. 、倒入低筋粉
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3. 、筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
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4. 、加入融化好的黄油搅拌至面糊光滑
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5. 、装入裱花袋冷藏半个小时挤入模具
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6. 、在挤好的面糊上放上蔓越莓
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7. 、无需预热,放置中层位置,烤箱上下火180度烘烤18分钟左右
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8. 、出炉啰
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9. 、翻个面,大变身,美美哒
小贴士
建议别买硅胶的模具 不好脱模 我材料的两正好可以做12个哦