桔皮屑蔓越莓玛德琳
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甘操陕蠢夭
非常经典的皇家甜点，现在我们民间也很普通了。呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
50克
低筋面粉
50克
蛋
1个
糖
40克
泡打粉
2克
盐
少许
桔皮屑
1个
蔓越莓干
一把
步骤
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1. 桔皮刨屑 -
2. 加入糖拌匀，腌上一会。
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3. 打入蛋打匀
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4. 筛入面粉，拌匀，加入液体黄油（隔水加热液化）。再加入切成末的蔓越莓干。拌匀。
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5. 装入裱花袋中。冰藏一个小时。
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6. 模具抹油，筛面粉。再磕掉多余的面粉。
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7. 挤入面糊
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8. 180度烤13分钟即可，我多烤了几份钟，上色过重。嗨呵。但味道超棒。
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9. 上色有些重，但很好吃。
小贴士
如果不想用泡打粉的，可以用酵母，但要在温暖处醒发一小时以上至彭大。
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