玛德琳蛋糕
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雁柏穿越水影
小巧可爱的贝壳蛋糕非常讨人喜欢，最近终于败了模具试做了它，果然没让人失望，操作简单，很好吃，非常松软。
时间: 1-2小时
食材
全蛋液
106克
细砂糖
62克
低粉
87克
黄油
70克
泡打粉
2.5克
步骤
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1. 全蛋约两个打散，加白糖，混合均匀，不必打发。 -
2. 低粉与泡打粉混合过筛，加入蛋液中，拌成泥状。
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3. 黄油融化。
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4. 倒入蛋糊中拌匀。
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5. 将蛋糊放冰箱冷藏一小时，至浓稠。
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6. 分装到模具，约八、九分满就可以。
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7. 烤箱预热，180度，中层，上下火，烤10分钟左右。
小贴士
1，鸡蛋不用打发。
2，烤温和烤时仅供参考。
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