百香果玛德琳
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褐次话安接
玛德琳，简单快手的小甜点，这次方子中多加了百香果肉，酸酸甜甜的，更加好吃哦。
模具：学厨6连玛德琳模具
模具：学厨6连玛德琳模具
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
75克
全蛋液
85克
细砂糖
70克
黄油
70克
泡打粉
2克
盐
1克
百香果
2个
步骤
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1. 鸡蛋打散放入细砂糖搅拌均匀。 -
2. 将低粉，泡打粉，盐混合过筛加入鸡蛋液中，搅拌至没有颗粒。
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3. 将黄油倒入混合好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
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4. 将百香果肉加入上述面糊中，搅拌均匀。
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5. 将面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。
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6. 取出冷藏好的面糊，放置一会，装入裱花袋。
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7. 模具抹上融化黄油，筛入少许低粉防粘。
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8. 挤进模具八分满，震几下模具，震出大气泡放入预热好的烤箱。
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9. 放入预热好的烤箱180度20分钟。
小贴士
1.烤箱温度仅供参考，根据自家烤箱温度进行调节。
2.面糊一定要冷藏，最少1个小时。
3.面糊不要挤满，8分满便可。
4.不喜欢百香果籽的可将其滤去，加百香果汁就好。
2.面糊一定要冷藏，最少1个小时。
3.面糊不要挤满，8分满便可。
4.不喜欢百香果籽的可将其滤去，加百香果汁就好。
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