玫瑰版黑森林
4.9万热度
7收藏
收藏
|
罔安i侯
黑森林蛋糕,买不到车厘子咱就改良下
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
5个
糖(蛋黄)
40g
糖(蛋白)
30g
玉米油
40g
纯牛奶
60g
低筋面粉
90g
盐
1g
白醋
2滴
淡奶油
250g
糖(奶油)
25g
草莓若干
适量
玫瑰花瓣若干
适量
巧克力碎若干
适量
步骤
-
1. 烤好八寸戚风分两层(八寸戚风的配方我已经列出来啦,制作方法就不介绍啦)
-
2. 夹馅,满满都是新鲜草莓啊
-
3. 买的成品巧克力碎,省事啦!
-
4. 成品,侧面的巧克力碎太难贴了,勉强贴些,好在有玫瑰花瓣遮住啦
-
5. 撒了些些糖粉,有木有下雪的感觉,嘻嘻做蛋糕时候正好飘着雪花Feel真棒
小贴士
用具:
方形16x16蛋糕圈1个 抹刀1把 奶锅1个 裱花袋1个花嘴1个
1. 泡樱桃的酒最好是樱桃酒,或白兰地,朗姆酒,我家只有咖啡酒和葡萄酒,所以就放了咖啡酒了。
2. 溶化巧克力的时候温度不能过高。
方形16x16蛋糕圈1个 抹刀1把 奶锅1个 裱花袋1个花嘴1个
1. 泡樱桃的酒最好是樱桃酒,或白兰地,朗姆酒,我家只有咖啡酒和葡萄酒,所以就放了咖啡酒了。
2. 溶化巧克力的时候温度不能过高。
-
这道菜的其他做法
-
家庭版黑森林
52收藏5.6万热度 -
伪版黑森林蛋糕
65收藏4.6万热度 -
樱桃版黑森林生日蛋糕
11收藏6.9万热度 -
德国黑森林蛋糕
30收藏12.5万热度 -
黑森林蛋糕
10收藏6.9万热度
相关菜谱
-
黑森林戚风蛋糕(电饭煲版)
海德薇冲鸭-11.6万热度24收藏 -
黑森林蛋糕(家庭版)
molecular柯南1.3万热度98收藏 -
八寸黑森林 简单版
overlap聪明6.3万热度30收藏 -
黑森林蛋糕~无酒版
曼雪杀戮横行6.7万热度11收藏 -
黑森林蛋糕
不负红艳1.2万热度199收藏 -
草莓黑森林
浮期妄年箕1.2万热度158收藏 -
黑森林蛋糕
纯白梦枫1.2万热度103收藏 -
【柏翠幸福烘焙】黑森林蛋糕卷
灯泡与狗1.2万热度199收藏