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黑森林面包
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如焚goodness
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时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
40g
黄油
35g
3g
酵母
6g
可可粉
15g
牛奶
185g
樱桃
30个
步骤
  • 1. 除黄油外全部放进面包机
  • 2. 成团后加入黄油,揉至出膜,发酵
  • 3. 一发结束取出,排气,分10个面团,擀成中间厚旁边薄的面饼,包入三个去核的碎的樱桃,放入纸托
  • 4. 放入180度预热的烤箱,有蒸汽下发酵至两倍大
  • 5. 180度18分钟,出炉后表面涂黄油撒可可粉,就完成啦,很好吃
  • 6. 喜欢别的馅料可以换哦
小贴士
蛋糕脱模:1.拿出烤箱立刻摔几下,震出热气。2.倒扣在烤网上放凉,不要急于挤压。3.如果没有自然脱落请用细签子插在缝隙里转一圈,然后倒立自然脱落。
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