在做面包（吐司）体的时候，我很喜欢直接用椰浆代替所有的牛奶or清水，鸡蛋等的材料，成品的口感也会发的很好。
另外，蛋糕体是无油的，口感是细腻和绵绵的。
替代法：
吐司的椰浆可用55g清水+25g鸡蛋液代替，用淡奶油或其他液体直接代替也行，比重应该差距不大。
蛋糕也多加20g的油，听说会滑一点。