棉花糖酸奶冰淇淋蛋糕
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小疯妖怪多多石峚
虽然我不再青春、虽然承受着生活的压力,可是我仍然怀揣梦想…梦想着有一天会拥有着自己的工作室,每天做着自己喜欢的事情……梦想着家人们都幸福健康、和气融融…梦想着自己不再为了身外之物奔波劳作、不再有人质疑我烘焙的初衷…或许有一天,这些梦想都会实现、即使渺茫,至少我曾想过… 早安、棉花糖冰淇淋蛋糕,棉花糖雪糕,炎炎夏日,送给最爱的家人-清凉又温暖
时间: 1-2小时
食材
酸奶
300克
淡奶油
150克
fluff液体棉花糖
40克
蛋糕胚
一方盘
巧克力酱
适量
水果
适量
步骤
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1. 提前烤好一个蛋糕,什么种类都可以,我烤的是红丝绒蛋糕。
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2. 用模具压出喜欢的形状,切割也可以。
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3. 慕斯模放在盘子上,放入一片蛋糕片。
-
4. 开始做冰淇淋:棉花糖放入淡奶油中。
-
5. 打发至5分即可,稍稍粘稠。
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6. 加入酸奶再次拌匀。
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7. 倒一部分在铺了蛋糕的慕斯模具。
-
8. 再盖一层蛋糕片最后倒满冰淇淋液。
-
9. 冷冻3小时以上脱模。
小贴士
1. 棉花糖是液体的fluff棉花糖。
2. 蛋糕的做法我发过食谱,大家可以到我食谱中发表过。
3. 脱模时用热毛巾捂热四周即可轻松脱模。
4. 这个冰淇淋配方应该够做一个6寸量的。
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