水果裸蛋糕
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负能量阿宁
夏天真是个好季节~除了天气很热，太阳太晒之外，其余的一切都很好~尤其是各种水果上市，琳琅满目，任君挑选。来一款水果裸蛋糕，把时令水果都用上~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
50g
蓝莓
8个
樱桃
15个
伊丽莎白瓜
10g
菜瓜
半个
白醋
2ml
白砂糖
50g
淡奶油
90ml
香草精
1g
玉米油
20ml
步骤
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1. 蛋清放入无水无油的盆中，滴入白醋。 -
2. 40g砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。
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3. 蛋黄放入大碗中，加入玉米油、香草精和清水。
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4. 搅拌均匀后筛入低粉。
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5. 轻轻的搅拌均匀。
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6. 放入三分之一的蛋白。
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7. 翻拌均匀。
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8. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
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9. 翻拌均匀。
小贴士
1.蛋黄中液体的分量仅供参考。
2.烤箱设置仅供参考。
2.烤箱设置仅供参考。
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