土豆舒芙蕾
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沙辆页透老
甜的舒芙蕾我相信大多数的小伙伴都吃过了，但咸味的舒芙蕾呢？
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
200克
黄油
40克
芝士奶酪
85克
鸡蛋
2个
牛奶
200克
盐
少许
葱
少许
面包糠
适量
步骤
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1. 取少许黄油（配方外）均匀地抹好整个舒芙蕾碗 -
2. 在碗中倒入面包糠，晃动整个舒芙蕾碗，让整个碗壁沾满，倒掉多余的面包糠
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3. 土豆去皮切片，放入蒸汽烤箱内低温蒸烤20分钟
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4. 芝士奶酪刨丝
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5. 土豆压成泥状
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6. 将芝士奶酪放入土豆泥内，拌匀
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7. 放入葱粒
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8. 磕入蛋黄
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9. 搅拌至蛋黄完成融化
小贴士
没有蒸汽烤箱的话，土豆可以放入蒸锅内蒸熟
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