1，为什么要把面糊先倒一点儿在黄油里面呢？是因为要先做乳化作用，然后倒入剩余面糊里面就会减少搅拌次数，从而减少气泡，可以直接做面皮！
2，所有面糊混合后一定要过筛，这样才能保证你的面皮很细腻，好吃不会有面疙瘩！
3，冷藏3小时不仅口感更好，能很好的融合面糊和奶油自己水果的味道。
4，最好上午做，下午就可以吃了！如果晚上做好的话，第二天吃口感就不那么好了哦！除非你晚上能吃完，不怕胖