榴莲千层盒子蛋糕
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伎涤仁苛弊
榴莲千层盒子蛋糕比往常千层蛋糕方便，吃不完也不用担心，盖上盖子放进冷藏
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
2个
糖粉
20g
牛奶
250g
低筋面粉
100g
黄油
15g
淡奶油
适量
榴莲
适量
步骤
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1. 千层皮材料准备好 -
2. 盆里打入鸡蛋，加入糖粉，用手打蛋器打成蛋液
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3. 加入牛奶搅拌均匀
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4. 筛入低粉搅拌至浓稠
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5. 黄油隔热融化
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6. 倒入黄油搅拌均匀
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7. 再次过筛至无颗粒状，放冰箱冷藏半小时
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8. 不粘平底锅刷点油倒入冷藏好的千层液，要开小火，转动不粘锅，这样千层皮才不会有的薄有的厚。烙到中间起泡泡，倒扣在盘子里。
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9. 就像这样就好了
小贴士
毛巾太热就没效果了，最好冷却一次洗一次，这样好拿千层皮子，要小火煎不用放油，1-2分钟这样、看着火候，奶油稍微多抹点。 抹茶不要放太多，放多了会苦
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