一口芝士球
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墨染几许红叶昊明
一口一个的小小芝士球，有着芝士蛋糕的香浓，却比芝士蛋糕简单N倍，好吃好做方便快捷噢～
时间: 30分钟-1小时
食材
安佳奶油奶酪
144g
安佳奶油
52g
安佳奶油（酸奶油用）
29g
柠檬汁（酸奶油用）
2.9g
白砂糖
35g
蛋黄
2个
玉米淀粉
11.5g
黄油/脱膜油
适量
步骤
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1. 酸奶油所需的奶油和柠檬汁搅拌均匀，入冰箱，冷藏30分钟 -
2. 奶油奶酪软化搅至顺滑
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3. 加入白砂糖
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4. 搅拌至无颗粒
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5. 加入冷藏过后的酸奶油搅拌均匀
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6. 分两次加入52g奶油搅拌均匀
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7. 分两次加入蛋黄搅拌均匀
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8. 搅拌好的面糊
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9. 筛入玉米淀粉
小贴士
脱膜油可以用融化的黄油代替噢～
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