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冰淇淋芝士球
5.8万热度
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爆炸醋坛子
冰激凌口感的芝士球,沁人心脾的一抹清凉,香脆的外皮包裹着柔滑的冰激凌,奶香四溢的口感,淡淡的,一点都不腻,从舌尖到胃里,瞬间赶走燥热,是让你也无法拒绝的一款有魅力的甜品。
时间: 10-30分钟
食材
奶油奶酪
150g
糖粉
20g
淡奶油
120g
消化饼干
75g
香草精
2g
草莓酱
40g
步骤
  • 1. 奶油奶酪软化后加入糖粉跟香草精
  • 2. 用电动打蛋器打发至顺滑
  • 3. 加入草莓酱拌匀
  • 4. 淡奶油打发至稍微有纹路出现
  • 5. 再跟奶酪混合均匀,然后放冰箱冷冻2小时
  • 6. 消化饼干压碎
  • 7. 取出冷冻好的奶酪,用勺子挖成圆球,然后裹上饼干碎
  • 8. 放碗里盖上保鲜膜继续冷冻2小时就可以吃的啦!
小贴士
不喜欢草莓口味的可以按自己喜欢的口味哦
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