做好一定要冷藏后待变硬一些再吃！切记。
不过刚烤出来很松软，也很好吃，感觉有点像芝士舒芙蕾布丁。
巧克力用什么牌子都无所谓，德芙都行。
如果没有料理棒？用果汁机也可以，再不行就用蛋抽手动搅拌吧！手动的时候要注意奶油芝士必须先完全软化，然后用蛋抽搅拌至很顺滑的一点颗粒也没有的状态，再慢慢一个一个加入其它材料搅拌至完全没有颗粒的芝士糊，最好再过筛一下以免有颗粒残留。
玉米淀粉可以用马铃薯淀粉代替，不过玉米淀粉是最好的，其它淀粉就算了。面粉是不行的，即便是低粉也不太好。
淡奶油使用了铁塔，我比较喜欢铁塔的味道，蓝风车也不错。
奶油芝士推荐KIRI，使用了KIRI之后就没有用过别的了。当然你用别的也没差啦，不过KIRI味道真的很好，如果是芝士类的甜点，是非常考验奶油芝士的品质的。