法国松露 truffle!超简单!
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vocabulary豆浆
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时间: 10-30分钟
食材
70%黑巧克力
75g
蜂蜜
20g
黄油
20g
香草子
半条
全脂奶油
13ml
cacao粉
约50g
步骤
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1. 材料材料!
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2. 把巧克力放进微波炉 巧克力融化
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3. 加入全脂奶油 蜂蜜 香草子 搅拌!
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4. 加入黄油 搅拌!要搅拌均匀!这很重要!
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5. 放进冰箱上层 等待30分钟左右 拿出来时如果巧克力没有硬化 就在放回冰箱10分钟 或更久
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6. 在手掌心做圆球 然后放在cacao粉滚下 放在干净的盘子里完成
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煎时注意小火,火力大易糊,因为蛋液很易熟。
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