超简单甜甜圈
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寻柔笨
果儿受巧虎影响超级喜欢甜甜圈，跟大家分享一个超简单甜甜圈做法。跟闺女一起动手
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
30g
鸡蛋
1个
细砂糖
10g
食用油
10g
清水
20g
巧克力
适量
步骤
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1. 蛋清分离，蛋黄中加入白砂糖 -
2. 加入食用油
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3. 加入清水，搅拌均匀。
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4. 加入过筛的低筋面粉
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5. 搅拌均
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6. 蛋黄液加入打发的蛋白中，拌匀，蛋糕液做好啦
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7. 加入模具中。上下火170度烤15分钟。
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8. 隔水融化巧克力。沾一下撒上喜欢的装饰。冰箱冷藏10分钟
小贴士
1、巧克力融化：不可使用明火，装饰牛奶巧克力通常最佳融化温度为43C°的间接热源，例如隔水融化、微波炉融化、干燥炉融化。
2、巧克力装饰成品表面要平滑光泽，断裂清脆。掌握这个的关键是时间、动作、温度。
3、甜甜圈包装好储存在干燥凉爽处即可，若冷藏先用保鲜膜包裹后再冷藏
2、巧克力装饰成品表面要平滑光泽，断裂清脆。掌握这个的关键是时间、动作、温度。
3、甜甜圈包装好储存在干燥凉爽处即可，若冷藏先用保鲜膜包裹后再冷藏
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