您的位置: 首页>菜谱分类>简易花样寿司
简易花样寿司
8万热度
43收藏
偌山橇辽啃
休息的时候,一个人在家翻看杂志,看到一篇介绍寿司的文章,被上面的精美图片诱惑得不行,正好家里还有一瓶没开封的寿司醋,于是俺决定自己动手做些寿司。
打开电冰箱,我把自己认为能做寿司的原料都拿了出来,冷藏室里的肉松、半罐金枪鱼罐头、冷冻室里的甜玉米粒、大虾,还有吃火锅剩下的蟹棒俺都用上了,做寿司的过程很好玩,操作的时候我发现做寿司并没有想象的复杂,应该说挺简单的,比紫菜包饭简单多了,紫菜包饭还得卷,卷不好了一切还容易散,做寿司就不会了,团好饭团,往上面码东西就大功告成了。做好的寿司色彩丰富,形态多变,而且十分健康,漂亮的颜色让人胃口大开。我就是懒得下楼不然去市场里买点三文鱼和北极贝就更讲究了,呵呵~
时间: 30分钟-1小时
食材
优质大米
适量
寿司醋
适量
烤海苔
适量
鱼子酱
适量
金枪鱼罐头
适量
蟹棒
适量
大虾
适量
沙拉酱
适量
甜玉米粒
适量
寿司芥末
适量
寿司酱油
适量
步骤
  • 1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
  • 2. 戴上一次性手套,这样不仅卫生而且不会粘手。,用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。
  • 3. 再来做军艇寿司的饭团哈,把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。
  • 4. 把海苔条围着饭团裹一圈,海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
  • 5. 大虾寿司:新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签,这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟,煮的嫩一点比较好吃。
  • 6. 煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断。
  • 7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。
  • 8. 蟹棒寿司:一根蟹棒切成四条,在开水里滚一下。
  • 9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上
小贴士
烤箱温度仅供参考,喜欢吃坚果的可以加点坚果。
这道菜的其他做法

花样寿司

779收藏
7.1万热度

花样寿司

186收藏
7.6万热度

花样寿司

94收藏
8.4万热度

花样寿司

54收藏
6.5万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱