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爱心花样寿司
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程捉傅赣棕
“爱的时候别保留,离开的时候别挽留”
在爱的日子里
多一些拥抱,少一些争吵
多一些快乐,少一些折腾
这样,即使日后缘尽
留在心里的也是美好
不管这时你是一个人还是两个人
愿这世上每一个美好的你
深情都不被辜负
食材
米饭
230g
寿司醋
5g
海苔
1片
火腿肠
1根
樱花粉
5g
爱心模具
1个
步骤
  • 1. 50g米饭和5 g樱花粉混合均匀案板上垫保鲜膜,放上混合好的米饭
  • 2. 再盖上一层保鲜膜 尽量轻轻地擀成方形揭去保鲜膜 压出16个粉红色的心形(擀成方形:从中心点向四个角向外擀)
  • 3. 在案板上铺另一张保鲜膜取90g米饭压扁 擀成方形,压出16个心形 挖出白色的心形 填上刚刚做好的16个粉色的心形,轻轻摁紧实填满
  • 4. 铺上海苔 再铺上90 g米饭 (轻轻压 尽量铺均匀)
  • 5. 【香肠的切法】上面切小的V型凹槽 左右稍微切成八字再倒过来 把心形的下端切成带尖的八字凹槽处用米饭填充 放在中间位置(请结合香肠切面的心形来理解(o≖◡≖))当然中间不喜欢香肠的可以用喜欢的食材代替做成传统的寿司馅
  • 6. 借助寿司帘卷起 轻轻捏实切开
  • 7. 在切之前包一层【保鲜膜】或借助【寿司帘】捏住(防止散开)快速着切,切一刀,移动一下寿司帘(用锋利的刀来切,每切一下要擦净,再切下一刀)(切好后可以用手轻轻整形,更圆)
  • 8. 这才是真正的“给你一颗小心心”(◡ᴗ◡✿)
  • 9. 看了这篇教程的你快点偷偷练习 做的又美又熟练吧送给你的Ta或是自己 两相宜~给你们的七夕礼物祝七夕快乐~
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