花样寿司
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思域flap
寿司有很多种做法，肉类的，海鲜的，五花八门吧，我不怎么会做寿司，家里刚好有跟紫薯，就随便当着玩的心态做出了这个寿司。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
20g
火腿
20g
鸡蛋
2个
豆沙馅
20g
糯米面
30g
熟米饭
50g
烤紫菜
3张
黄瓜条
10g
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 将紫薯洗净蒸熟后压碎。 -
2. 与适量糯米面揉成面团，暂时不用就用保鲜膜包上。
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3. 鸡蛋打散，加入半小勺面粉，和成蛋液糊。
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4. 不粘锅加油烧热，下入蛋液摊成薄饼。
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5. 将紫薯面团揉成火腿肠粗细的条。
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6. 不粘锅继续烧热，下入紫薯条煎至熟透。
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7. 一张蛋皮，铺上加了鸡精和盐调味的米饭，放上一根火腿，两边放上黄瓜条。
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8. 用寿司帘卷起来。
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9. 去一张烤紫菜，铺上米饭，分别放上一个紫薯条和豆沙条。
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10. 卷起来。
小贴士
喜欢加寿司醋的就加寿司醋，反正我不喜欢加了醋的米饭。
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