您的位置: 首页>菜谱分类>消食化痰的糖渍橙皮
消食化痰的糖渍橙皮
6.1万热度
28收藏
伎涤仁苛弊
一到冬天,我就喜欢买橙子,冬天的橙子水汽大,很好吃。橙皮的作用很多,新鲜的橙皮扔掉实在可惜,还是做点什么才不浪费。
橙皮具有化痰降逆、消食和胃的作用,痰多或餐食过多,都可以吃橙皮来消食。
橙皮还能杀鱼蟹毒,如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解杀鱼蟹毒。
橙皮能治胸膈气滞,橙子皮具有很好的理气化痰功效,所以出现胸闷气滞的情况时,用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。
橙子皮中含有大量的香精油,具有清新空气,提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
将橙子皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效。
春节期间,大家各种聚会比较多,比较容易消化不良,正好用橙皮做这款小零食,既能消食降逆,又可以化痰,杀鱼蟹毒。
时间: 10-30分钟
食材
橙皮
5个
白砂糖
150g
食盐
适量
小苏打
适量
适量
步骤
  • 1. 我用的这种赣南脐橙的皮,无腊的表皮,果肉酸甜,水分充足,橙皮扔了实在可惜,就利用起来
  • 2. 用盐和小苏达使劲搓橙皮表面
  • 3. 去掉橙皮里面的白色部分,至露出麻点。可以像这样先斜刀片,再刮,也可以用刮皮器直接刮下外皮。
  • 4. 温水里放一点小苏达,放进橙皮浸泡几分钟
  • 5. 切成细丝
  • 6. 在水里煮几分钟至橙皮浸润
  • 7. 沥干水份,拌入糖,糖和橙皮的比例约1:1,腌渍两天之后,直到橙皮腌渍出来的水重新被吸收了就好啦!
  • 8. 成品,可以作为休闲零食,也可以泡水喝
  • 9. 成品
小贴士
具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效。
胃热而唾血者忌用。
这道菜的其他做法

超快手的糖渍橙皮

10收藏
8万热度

PH大师的糖渍橙皮

55收藏
11.6万热度

糖渍橙皮

159收藏
7.5万热度

糖渍橙皮

775收藏
10.6万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱