下酒菜：脆皮黄金虾
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纹澜构诙沿
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时间: 10-30分钟
食材
虾
随意
小葱
2颗
淀粉
适量
面包糠
适量
调味盐
适量
胡椒粉
适量
色拉油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 先把虾去壳、在背部划一刀、抽去虾线，洗净 -
2. 用葱花、胡椒粉、调味盐、料酒码味十分钟左右
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3. 准备好生粉、鸡蛋打散、面包糠
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4. 先把虾粘上生粉、再放入蛋液过一下、最后放入面包糠
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5. 热油锅、140度温左右，放入虾，炸一、二分钟，起锅～
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6. 沥干油，装盘，开吃啦～～
小贴士
选肥瘦相间得肉更好吃。
不要加油
不要加油
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