青椒藕片（素食主义者）
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leaflet善良
本来是准备用藕来夹肉炸的 可是瘦肉冻冰了 ，然后。。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
3个
藕片
2节
食用油
适量
盐，鸡精
适量
醋
适量
葱
适量
干辣椒（配哈色）
适量
步骤
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1. 藕去皮 洗净切片，放入水中跑着防止变色 -
2. 青椒洗净，切小块（原谅我不小心删了图）
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3. 锅中倒入油烧热 ，放入葱 干辣椒翻炒爆香
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4. 再倒入 藕片， 适当的可以加点水
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5. 要熟的时候再倒入切好的青椒翻炒（藕片中还残留着淀粉-_-||）
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6. 要起锅时加适量醋 盐 翻炒起锅（也许是切得太薄 看起像洋芋片了 ，在就是 还残留着些淀粉所致 ，所以亲们一定将淀粉清净）
小贴士
经验告诉我不要切太薄
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